疫情期间，湖北盐业集团坚持以人民为中心的发展思想，努力为全省消费者提供安全优质的产品。白糖"雪砂"牌横空出世保供应，让百姓不再为"糖罐子"发愁。

一是白糖消费量翻倍。多年来，湖北省居民白糖消费趋于稳定，人均年消费白糖0.9公斤，但今年前5个月，居民白糖消费量实现翻番。湖北不是产糖省份，长期以来白糖依赖外供。湖北盐业集团省、市、县、乡各级分销管理层级健全，配送体系完备，并且糖盐渠道重合，完全有能力组织好市场食糖供应工作。目前，封闭式无菌白糖包装车间日均白糖产能10吨、冰糖1吨。该白糖车间2019年底建成，今年元月投产。疫情期间，湖北省许多白糖包装和经销企业停产，湖北盐业集团千方百计打通广西等蔗糖产地至湖北的物流通道，保证了湖北省白糖供应。

二是青海"贡盐"入鄂。今年，湖北盐业集团的主营业务"云鹤牌"食盐迎来品质升级，外包装印有青海茶卡盐湖背景的"大青盐"新品上市，以青藏高原海拔3100米茶卡盐湖亿万年自然结晶的原生盐为原料，天生不结块，天然无添加。这种高品质食盐比普通矿盐味道更加鲜美。目前，湖北省每年食盐消费量约20万吨，年均消费量多年保持平稳。疫情以来，湖北盐业集团紧急调动库存商品盐资源，累计保供食盐3万余吨。

三是打出盐糖"组合拳"。疫情发生以来，湖北盐业集团武汉有限公司开通"武盐云商"社区直供平台。与其他社会团购平台起步至少20或30单才能送货相比，"武盐云商"1单即可成团起送，米面粮油、各类调料、鸡蛋、零食、日化用品等生活物资应有尽有，一定程度上减轻了城市社区配送压力。湖北盐业集团将继续深入推进盐业改革创新，加强新产品研发，形成盐糖互促的产品体系，打响湖北白糖品牌；推进全系列产品"触网"，推动线上线下联动供应，维护湖北省食盐市场秩序稳定。